feat: 添加 Markdown 文件支持

[jw0903]

• 新增 .md 文件类型支持
• 实现专为英语学习优化的 Markdown 文本提取
• 自动移除代码块和格式标记，保留纯文本内容
• 更新前端界面支持 Markdown 文件上传
• 添加 Markdown 文件处理测试用例

[Pi3-l22]

感谢贡献！目前仅有 1 个必须修复项：

• templates/index.html 中 file input 的 accept 列表需要加入 .md，否则“点击选择文件”路径下无法选中 Markdown 文件（与页面文案不一致）。

另外请先同步最新主分支后再修改并推送：

git fetch origin
git checkout feature/add-markdown-support
git rebase origin/main
# 解决冲突后
# git add .
# git rebase --continue
git push --force-with-lease origin feature/add-markdown-support

修复后 @我，我会第一时间复核并合并。